Mos të shkrihet para gatimit. Të hiqet përzierja kineze nga qesja dhe vendos përafërsisht në 1,5 litra ujë të vluar dhe të kriposur një lugë gjalpe dhe një maje sheqeri ose në vaj të nxehtë.
Përzijeni ngadalë që të parandalohet ngjitja e perimeve me fundin e tenxherës. Ziej për rreth 8-10 minuta. Shtoni kripë perimeve të skuqura. Servojeni me salcë. Vlerat ushqyese për 100g, për 225g, %RI* për 225g, Energji, Yndyrë, nga të cilat acide yndyrore të ngopura, Karbohidrate, nga të cilat sheqerna, Proteina, Kripë.
Konsumimi i rekomanduar për moshën mesatare (8400kJ/2000kcal).Paketimi 450g mund të konsumohet nga 2 persona.
Përbërësit : perime në proporcione të ndryshme 45% (kungull i njomë, ,spec i kuq, presh, qepë), karrotë (40%); rrënjë bambuje (10%); Mun kërpudha (5%). Mund të përmbajë zhardhok selinoje.